A solo una hora de Lima, el Valle de Mala con sus apasionantes rutas turísticas y gastronómicas la consolidan hoy en día como el gran hub del norte cañetano. Conocida ahora como la “Joya Dorada del Sur Chico”, su denominación rinde homenaje a la dorada fertilidad de sus tierras, a sus famosos cultivos del plátano maleño y al crujiente dorado de sus chicharrones y tamales artesanales que ofrece una experiencia a los paladares màs exigentes.
Un destino que guarda hermosos paisajes, de tradiciones vivas y sitios arqueológicos; y aunque su nombre pudiera sugerir lo contrario, es, sin lugar a duda, la màs buena de todas. Pues a su privilegiada ubicación entre la nueva y antigua Panamericana Sur la hospitalidad de su gente y riqueza de sabores la convierten en el lugar perfecto para iniciar el viaje y conocer sus distritos vecinos: Azpitia, Santa Cruz de Flores y Calango; que en conjunto conforman un espectacular circuito turístico donde la naturaleza, la magia y la aventura se dan cita.
MALA, UNA TIERRA GENEROSA Y ACOGEDORA
El destino turístico de Mala no es simplemente un lugar de paso: es un lugar lleno de vida, donde el Sol cada mañana resplandece,
el importante avance que tiene hoy en día con servicios y calidad de vanguardia, teniendo como su máximo referente al Hotel Costa Riviera de tres estrellas, ícono indiscutible de confort, excelencia y de prestigio en la zona, habiéndose constituido el mismo en el punto de partida para descubrir y admirar, paso a paso toda la belleza y riqueza turística que atesora el Valle de Mala.
TRADICION CULINARIA VIVA
La cocina de Mala es el orgullo…….., en el que ofrece………y destacan tradicionales restaurantes como la reconocida Chicharronería “El Rincón de la Abuela”, antes conocida y recordada como “Doña Paulina”, que mantiene intacta la receta transmitida por generaciones, dándole siempre el punto perfecto de textura crujiente en su chicharrón de cerdo y el sabor auténtico del tamal maleño, los mismos que son preparados con dedicación que atraen y deleitan a miles de visitantes semana tras semana, conservando así la esencia que hace única a la comida local. Sumàndose a èsta la interesante y apetitosa carta gastronómica que ofrece el Restaurante “Costa Riviera”, desde jugos y riquísimos platos como el Lomo saltado, Bisteck a lo pobre, Chicharròn de Pollo, Tequeños con queso, frejoles con seco, carapulcra con sopa seca
CULTURA, ARTE Y FOLCLOR QUE EMBELLECE Y ENORGULLECE
Al margen de otras expresiones artísticas, el alma cultural de Mala brilla con la fuerza del Taller Nacional y Escuela de Danzas y Marinera “Abraham Rosales”, dirigida por la destacada bailarina y Campeona Nacional de Marinera Norteña, profesora Rut Gaspar Rivera. Un gran centro de formación, rescate y difusión de nuestras expresiones artísticas, donde se enseña, cultiva y se presenta con elegancia, gallardía y dedicación a nuestra danza bandera, llenando de color, música y orgullo todas las celebraciones regionales.
ESTABLECIMIENTOS RECOMENDABLES:
-HOTEL COSTA RIVIERA
Cuenta con cómodas y súper confortables habitaciones. También con Restaurante (Platos) Piscina, Karaoke y Casino Tragamonedas.
-CHICHARRONERÌA “EL RINCÓN DEL ABUELO”
PASEOS TURISTICOS DESDE LA CIUDAD DE LIMA
Para quienes deseen conocer éste bello circuito turístico y tener experiencias inolvidables, la Agencia de Viajes y Turismo Lunahuaná Tours E.I.R.L. viene ofreciendo un entretenido e interesante Full Day de “Todo día y Paquetes Turísticos de 3Dìas/2Noches, 2Dìas/1Noches con salidas diarias desde la ciudad de Lima. Las personas interesadas podrán comunicarse al Cel.: (+51) 996538709 // E-mail: lunahuanaperu@hotmail.com / Facebook
Por Ramón Payat Arteaga, Miembro de la Asociación de la Prensa Turística del Perú